Die Privatbrauerei Ganter:
Ein Familienunternehmen steht zu seiner Tradition.

Seit mehr als 140 Jahren werden bei der Freiburger Privatbrauerei GANTER erfolgreich wohlschmeckende Biere gebraut. Regional und von hoher Qualität sind die GANTER-BIERE. Eine gute Alternative zu den Massenbieren. Und da Tradition verpflichtet, braut GANTER mit kristallklarem Wasser, das direkt aus dem Schwarzwald in die eigenen Brunnen fließt. Die zum Brauen benötigten Grundstoffe sind schonend angebaut und stammen aus der Region. Damit ist GANTER in der Region auch ein wichtiger Auftrag -und Arbeitgeber.

Von Louis Ganter im Jahr 1865 gegründet, wird die Brauerei heute in der vierten Generation als Familienunternehmen geführt. Die Marke „Freiburger“ entwickelt sich zu einem starken Produkt im hart umkämpften Markt und erfreut sich größter Beliebtheit bei bekennenden Freiburgern. Doch auch „Badisch Weizen“ ist auf dem Weg zu einer starken und erfolgreichen Marke. Die Brauerei versteht sich dem Standort Freiburg verpflichtet und als Freiburger Unternehmen nah an den Menschen, die ihre Brauerei lieben. Dabei muss sich GANTER an den Großen der Branche orientieren und genauso professionell sein. Dies geht nur mit einer tollen Mannschaft, einer Mischung aus Alt und Jung, Erfahrung und frischen Ideen. So wird sich die Traditionsmarke GANTER weiterhin alleine und erfolgreich am Biermarkt behaupten.

Darüber hinaus hat sich die Brauerei GANTER verstärkt nach außen hin geöffnet: 2005, anlässlich des 140-jährigen Jubiläums, mit den Open-Air-Konzerten von Diana Ross und ORSO im Innenhof des GANTER Geländes. 2006 wurde der Innenhof der Brauerei zur Bühne für die Weltklasse Band Simply Red und „die singende Fönwelle aus Tübingen“, Dieter Thomas Kuhn. Ihnen folgten Weltstars wie Van Morrison, Christina Stürmer und Kathy Melua. Groß war auch das Interesse der Bevölkerung an dem sich jeweils anschließenden Brauereifest. In sportlicher, kultureller oder regionaler Hinsicht aktiv, fördert und unterstützt die Brauerei regionales Kulturgut. Ob im hauseigenen Biergarten an der Dreisam oder in der Wodan-Halle, in der spätestens zum Herbstanfang mit dem zünftigen Fassbieranstich die Wodan-Bockbier-Saison eröffnet wird.